Lista Aleatória #3 - Cafés favoritos em São Paulo (parte 1)
Os melhores cafés para ir em São Paulo
Vou ser sincera, eu enrolei muito pra começar este texto. Muuuuito. Meses de enrolação. Parte porque eu estava com certa preguiça mesmo e outra parte porque às vezes eu sinto um certo protecionismo em relação aos lugares que eu descubro/que eu gosto de ir. Algo besta tipo “são os meus cafés, eu não quero dividir este segredo”. Que não é segredo nenhum, estão aí para quem quiser, mas enfim. Eu sei que é bobagem, mas eu sou um serzinho com bobagens na cabeça às vezes.
No entanto, devido a muitos pedidos (um amigo pediu) e ao fato de eu ter um mapa salvo no Google Maps só de cafés e padarias em SP, que é muito celebrado entre os meus amigos que já receberam este link, resolvi começar aqui uma série de posts sobre os cafés que eu mais gosto na maravilhosa cidade de São Paulo.
Uma consideração que preciso fazer é que este não é um post que vai falar sobre café enquanto bebida, mas sim café enquanto tipo de estabelecimento. Não sou tão entusiasta de café a ponto de saber avaliar grãos e formas de preparo. Aqui o objetivo é falar sobre o conjunto da obra de bebidinhas + comidinhas + ambientes.
Vou colocar cinco por cada post e explicar um pouco por que gosto tanto deles. Vamos começar:
1 - Martoca
Este café em Pinheiros é impecável. As cores, o projeto arquitetônico, as louças, os móveis, tudo lindo. E, é claro, as comidas e bebidas são absurdas. Se você for num dia frio e pedir um café latte ou um capuccino e um bolinho ou muffin, você será extremamente feliz. Tudo é delicioso, e eu sempre digo que o pão sourdough basicão (é esse o nome mesmo) deles é o melhor de São Paulo. E fica na frente de uma livraria chamada Livraria da Tarde, então é legal pra já fazer dois passeios ao mesmo tempo.
2 - Takko
O Takko é meu café preferido, não tem pra ninguém. Já pensei várias vezes em procurar um apartamento lá perto e me mudar pra poder ir lá quase todos os dias. O que seria incrível mas também me faria gastar um dinheiro violento. Enfim.
Tudo no Takko é perfeito, a qualidade altíssima. O latte gelado deles é o melhor de todos, eu fico chocada com o fato de ser muito mais gostoso do que o que eu faço em casa (e olha que eu faço bem). O chocolate quente deles é o melhor. E as comidas são incríveis. Destaque para a torrada com salada de ovos, que é a maioral. Em relação ao ambiente, eu acho o Takko o ultimate café hipster de São Paulo, ao lado de um outro café sobre o qual falarei num próximo post. Mas acho lindo e adoro sentar nas mesinhas da parte de cima, em que dá pra ver o funcionamento da cozinha.
A única questão é que muitas vezes ele lota, então pode ser um desafio conseguir mesa. Mas vale a pena esperar ou pegar um lugarzinho nas mesas compartilhadas. Me chama se você for, estou sempre pronta para um cafézinho no Takko.
3 - Aresta
Este é um café que abriu recentemente na Santa Cecília, acho que tem apenas alguns meses de funcionamento. É uma delícia, e os funcionários são muito simpáticos.
Eu gosto que eles têm ascendência japonesa e dão valor ao matcha. Usam uma marca de matcha bem conceituada e sabem fazer muito bem tanto o matcha latte quente quanto gelado. Se você pedir gelado, eles trazem o matcha num copinho separado, para você fazer o ritualzinho de jogá-lo sobre o leite e mexer. Eu amo, e é o único lugar de SP que entende que isso é a experiência.
As comidinhas são bem gostosas também, com destaque para o cookie de matcha e um sanduíche de ovo, estilo sando japonês. Fiquei curiosa também para provar o sanduíche de curry. A decoração é bem simples, para não dizer rústica, mas acho que não compromete. Adoro ir ao Aresta, acho o ambiente muito bom, tranquilo.
4 - Kez
O Kez não sei se é bem um café, pra ser sincera. Eles se definem como padaria, mas tem também comida, almoço, pratos. Enfim, não importa muito, meu post minhas regras, o Kez vai entrar, sim.
Eu acho que é o melhor lugar pra ir se você quer comer mesmo, pois os sanduíches são deliciosos. Não sou grande especialista em bagels, mas pra mim são os melhores de São Paulo, e você pode personalizar totalmente seu lanche. Nunca pedi um que não estivesse extremamente gostoso, daquelas refeições que você sente que nunca foi triste. Tem também croissants e doces maravilhosos. O bolo de cenoura deles (estilo americano) é o melhor, não sei nem o que dizer, só sentir.
Em relação aos cafés, acho que eles brilham mais nos gelados. Tem um negócio lá que é só um leitinho com caramelho, tipo um milkshake, que é muito maravilhoso. Também há várias opções de sucos.
5 - P.A.C.
Essa entra naquela categoria saturadíssima (me irrita muito) de “é só uma portinha que você não dá nada”. A P.A.C (Para Acompanhar o Café) é uma padaria pequenininha em Perdizes que faz pães maravilhosos. Não só pães: bolos, doces, rabanadas, brownies, ou seja, uma grande sorte de quitutes assados. E tem cafézinhos também e mesinhas do lado de fora. É uma delícia pra ir, pedir umas coisinhas e ficar comendo, bebendo, conversando, vendo o movimento.
Eu indico muito o pão na chapa com um café latte gelado, achei o deles muito bom. Também recomendo muitíssimo um negócio chamado Bostok, que é tipo uma rabanada, no pão brioche, com diferentes coberturas. Este negócio é uma perdição. Curto ainda comprar um pão deles e levar pra comer em casa, todos são ótimos.
Se você gostou desta lista, considere curtir, comentar, recomendar aos amigos! Mês que vem mando a parte dois, e sabe-se lá quantas outras partes serão feitas. Aceito também sugestões de cafés para ir e incluir na interminável lista!