#26 - Mad About You, Collor versus Collor, segredos dos melhores ovos mexidos

Olá! Vem cá ver a lista de itens favoritos da semana de 24 a 30 de julho de 2023 :)

📺Mad About You: Gosto bastante da newsletter Maratonar, da Folha de S.Paulo, que dá indicações de séries e filmes nos treamings. Muitos dos títulos indicados lá são coisas que eu espontaneamente não pensaria em ver ou nem sabia que estavam disponíveis nos catálogos. Tempos atrás, houve uma edição sobre séries curtinhas, com episódios de meia hora ou menos, e eu adorei. Infelizmente faço totalmente parte de uma leva de zumbis que ficaram viciados em conteúdos rápidos vistos no celular e têm dificuldade de dedicar muita atenção a apenas uma coisa durante muito tempo (e é por isso que ainda não vi Oppenheimer).

Uma das indicações da newsletter foi a série Mad About You. Eu já conhecia por cima, sabia do que se tratava, mas não sabia que todas as oito temporadas estão disponíveis no Prime Video. Trata-se de um sitcom clássico americano, cujos protagonistas são um casal de classe média em seus 30 anos, morando em Nova York e vivendo conflitos e situações típicas desse contexto.

De forma geral, a série me passa um sentimento de aconchego. Por um lado, é um produto dos anos 1990 (foi ao ar de 1992 a 1999), então tem toda a nostalgia, aquele ar de série de TV antiguinha, coisas que ficaram datadas e que trazem alguma nostalgia. Tem um episódio, por exemplo, em que o grande plot é o casal não conseguir sair de casa porque toda hora o telefone fixo começa a tocar. É maravilhoso e totalmente fora da nossa realidade atual.

Por outro lado, ainda parece muito próxima da minha realidade e dos meus amigos que também estão em seus 30 anos, vivendo numa cidade grande e usufruindo das dores e delícias dessa fase da vida. Eu adoro os coadjuvantes, aliás: os amigos deles e a irmã mais nova da protagonista. Inclusive, amo observar os looks da Helen Hunt, e o cabelo dela na primeira temporada é maravilhoso demais.

Entrou com louvor para minha categoria “séries levinhas para ver antes de dormir” e sinto que ela vai durar para sempre, pois tem oito temporadas de 23-25 episódios cada. Vou levar anos pra terminar. Que bom.

🎧Collor versus Collor: Não foi intencional ter dois produtos extremamente dos anos 1990 nesta newsletter, mas vamos lá. Estreou nesta semana o podcast Collor versus Collor, uma produção de Globoplay e Rádio Novelo. Não perdi tempo e fui ouvir logo que foi ao ar.

Não sei se combina muito com minha personalidade —eu não sou a pessoa mais versada em política, não sou daquelas que sabe o nome de todo mundo e entende como todos os trâmites e tramóias funcionam. Em geral, apenas sei o que está sendo tratado nos principais telejornais do dia e o que é analisado no Angu de Grilo, o básico para me sentir uma pessoa bem informada. Mas eu AMO saber das histórias do governo Collor.

Não sei se é porque eu nasci durante esse governo e consigo enxergar o período com distanciamento, mas me parece tudo muito louco, um grande delírio coletivo, uma coletânea de absurdos. Já li livros sobre e recomendo muito o episódio sobre governo Collor da série documental 8 Presidentes 1 Juramento.

Mas voltando ao podcast: Collor versus Collor busca entender por que Pedro Collor foi o principal dedo-duro de seu próprio irmão, Fernando Collor. Por que Pedro expôs o esquema de corrupção no qual o irmão presidente estava envolvido? Para entender isso, a produção usa fitas de entrevistas inéditas que Pedro deu à jornalista Dora Kramer, além de depoimentos de outros familiares, jornalistas, pessoas envolvidas na treta daquela época. O primeiro episódio volta até a infância dos dois para explicar também as confirgurações de família e outros fatores que influenciaram muito até o impeachment.

Achei tudo de qualidade impecável, com destaque para roteiro e narração de Évelin Argenta. E entendi também que talvez o que me atraia tanto é que é realmente uma história muito boa que vai além de politicagem. Tem traços de tragédia grega até Casos de Família. Bom demais (seria melhor ainda se o Brasil estivesse totalmente livre de trastes como estes, mas enfim).

Minha única ressalva é que são apenas dois episódios (o primeiro já saiu e tem uma hora) e é muuuuita informação. É daqueles que não dá pra distrair que você perde coisa, tem que ouvir com bastante atenção. Ouvi em casa enquanto fazia atividades domésticas e tive que voltar algumas vezes. Talvez pudessem ter dividido o tanto de material que existe em mais episódios. Mas ainda assim é muito bom. Disponível no Globoplay.

🧴Hidratação para preguiçosos: Poderia ser mais um item da editoria “o tempo seco está acabando comigo”, mas na verdade o que vim falar tá mais pra uma solução nova para uma questão eterna. Minha pele sempre foi pendente para seca, o que costuma piorar no inverno. Eu passo hidratante, mas encarava isso de uma perspectiva meio medicinal, tipo: eu preciso de hidratante como um remédio para um problema frequente, que se eu ignorar vai ficar péssimo.

Até aí tudo bem, só que achei um jeito de tornar essa rotina mais gostosa e diferente. Comprei um óleo para banho. Eu já usava um hidratante e um sabonete da linha todo dia da Natura, aí vi que tinha um óleo também. Estava num dia meio treat yo self e resolvi testar o que ele prometia: hidratação intensa e reestruturação da pele para prevenir contra ressecamento.

Fiquei um tanto surpresa ao constatar que funciona mesmo!!! Espalho um pouco de óleo nas mãos como última etapa do banho e aplico nas áreas que precisam de mais hidratação. Pode enxaguar ou não (sem enxague proporciona uma hidratação maior). Ao sair do banho já dá pra perceber a pele muito macia mesmo, mas pra ser sincera o que me dá mais estímulo pra usar é a fragrância. Gosto muito e fica realmente no corpo o dia inteiro! Sério, eu amei muito.

Eu uso este da Natura, mas esse tipo de produto existe em outras marcas também e existe sem fragrância. Quero testar, por exemplo, o da Sallve quando o meu acabar. Acho que o óleo não substitui o hidratante, continuo usando. Mas dá uma ajuda grande, principalmente nos dias em que a gente tem preguiça demaaais (ou está frio demais) pra passar creme.

🥚Segredos para os melhores ovos mexidos da sua vida: Assim como os crepes que indiquei aqui, estes ovos mexidos são pra quando você quer impressionar visitas ou simplesmente se dar uma refeição premium. Eles exigem mais tempo e alguma técnica, mas juro, vale totalmente a pena.

Novamente assim como os crepes, essa é uma receitinha que vi no perfil da Marina Monaco há anos, mas nunca esqueci e faço de vez em quando. Adaptei pra uma porção individual e faço do meu jeitinho, que não é profissional mas vou tentar ensinar aqui. Os ingredientes são:

• 2 ovos

• Cerca de uma colher de sopa (faço de olho e não tenho medida exata, mas não acho que seja extremamente necessário também. O importante é ter uma porção generosa de manteiga, e não margarina)

• Sal e pimenta à gosto

• Pitada de açafrão/cúrcuma (opcional)

Aqui o segredo está totalmente no modo de fazer. Primeiro, coloco a manteiga e os dois ovos na frigideira antes de ligar o fogo. Adiciono o sal e às vezes coloco também uma pitada de açafrão, que é um truque pra deixar o resultado final mais amarelinho. Em seguida, ligo o fogão em fogo baixíssimo, o menor possível (como diz Ana Maria Braga, tirando amor, quase tudo a gente deve fazer em fogo baixo). Começo a mexer até misturar bem a clara, a gema e a manteiga, e mexo até ver que está começando a grudar no fundo. Então, tiro a frigideira do fogo e continuo mexendo —os ovos continuam a ser cozidos só no calor da frigideira. Quando a mistura pára de grudar e o calor passa, volto para o fogo, mexo mais e repito a etapa anterior, de tirar do fogo quando começa a grudar e mexer só no calor da frigideira.

Basicamente é um põe no fogo-tira do fogo repetidamente, sem parar de mexer, até você ver que os ovos estão cozidos. Essa técnica demora mais, mas deixa os ovos mexidos muuuito mais cremosos e gostosos. Costumo chamar de pastinha de ovo, de tão diferente que fica. Depois que você come assim, sua perspectiva sobre ovos mexidos muda drasticamente (para melhor).

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Como arte aleatória da semana, cito o trabalho do estúdio de design gráfico 62 pontos, que faz pôsteres com trechos de músicas do cancioneiro nacional.

Boa semana =)